食品包装：
（１）保存効果：食品は保存中に光や酸素、酵素の作用、温度によって脂肪の酸化や褐変、ビタミンやタンパク質の変性、色素の分解、吸湿や微生物汚染などの問題が生じるため、食品包装は上記の４つの要因を制御して食品の保存期間を延ばし、食品の栄養価と品質を維持することができます。これは食品包装の最も基本的かつ重要な機能でもあります。
（２）保管と輸送の利便性：原材料の性質が異なるため、あらゆる種類の食品は輸送中に圧縮されやすく、衝突などの影響で食品の品質が低下します。そのため、さまざまな食品包装は、輸送中の食品に一定の緩衝保護を提供します。例えば、缶の機械的衝撃耐性、野菜の場合は段ボール箱の緩衝性能、そして一般的な熱収縮フィルム包装のように、コンパクトな包装のため、他の包装と比較して省スペースで広く使用されています。
（３）販売促進：ショッピングモールで様々な食品を目にしたとき、私たちは製品の品質だけでなく、食品のパッケージにもある程度注目します。私たちは、パッケージが美しい食品を、パッケージが粗悪な食品よりも好んで購入します。例えば、ココナッツパームのココナッツジュースブランドが類似製品との競争で優位に立てる理由は、製品の品質に加えて、パッケージに関する多くのアイデアがあるからです（彼のココナッツミルクのパッケージは、道路沿いに貼られた小さな広告に少し似ており、目的は「純粋で自然なココナッツジュース」という重要な点を強調することです）。
（４）商品の価値を高める：包装された商品は明らかに価値が高く、同じ食品でも包装によって製品に付加価値が与えられます。別の観点から見ると、近年、過剰包装も提唱されており、食品製造プロセスにおいて食品の包装（月餅やその他の祝祭日の贈り物）に過度に注意が払われていることも、深く考えるべき問題です。
